MALZEMELER:
3 adet taze kabak,1 adet patates,
1/2 demet maydonoz,
2 yumurta,
3 adet taze soğan,
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
Kıvamını verecek kadar un,
Tuz, karabiber,pulbiber
YAPILIŞI:
Kabaklar ve patates rendelenir.Suyu sıkıldıktan sonra yumurtalar kırılır ve tüm malzemelerde içine eklenir.Yavaş Yavaş un ekleyerek kek hamuru kıvamına getirilir.Kızgın yağın içine kaşık yardımıyla dökülür ve 2 tarafıda nar gibi kızartılır.İsteğe göre sarımsaklı yoğurtla servis yapılır.
1 yorum:
Yemede yaninda yat:))
Yorum Gönder