MUTFAKTA HANİMELİ: GÜVEÇTE FIRIN KÖFTE

GÜVEÇTE FIRIN KÖFTE

13:32 | 1 Comments

MALZEMELER:

Köfte içi:

1/2 kilo kıyma,

1 adet iri boy kuru soğan,

1/4 bağ maydonoz,

1 yumurta,

1/2 çay brd.galeta unu,

2 diş sarımsak,

Tuz, karabiber,kimyon.

Yemek İçin:

2 adet patates,

1 adet kuru soğan,

2 adet domates,

5 adet biber,

Kekik,salça.

YAPILIŞI:

Malzemeler yoğurularak köfteler yapılır.Altını yağladığımız güveç tepsiye sırasıyla patatesler, köfteler,domatesler, biberler ve halka dpğranmış kuru soğanlar dizilir.Üzerine sıvıyağ, kekik, tuz ve sıcak su ile sulandırılmış salça dökülürek fırına verilir.Yaklaşık pişme süresi 1 saattir.Yanında pirinç pilavı ile sofralarınızda ana yemek olarak sunabilirsiniz.Afiyet olsun...